２００９年の唐辛子

今日収穫しました
小さな２鉢に１０本も育てちゃったので１本の実りは少なく、また小ぶりです
充分に根が張れなかったんだろうし、栄養も足りなかったんだろうなぁって思います
でも。。。せっかく発芽したのに可哀想で間引けなかったんだもん、なので仕方ないし、我が家の唐辛子はこれでよいのだ！

モロヘイヤの花

モロヘイヤに花が咲き始めました
こうなると葉っぱって固くなるのかもしれないですね
という訳で、食べる分の葉は花の咲いてない茎から摘み取ってます
花を咲かす前にどんどん摘み取っちゃえばいいんだけど、大量に生えてるので何本かは成長させて開花させちゃってます
そのうち実ができて、その種子は来年分の種になりまーす

モロヘイヤ、天ぷらにしたりスープに入れたりもするけど我が家の一番の活用法は毎晩のモロヘイヤ入り納豆です
たまーにモロヘイヤを入れない納豆を食べると色味的にとっても物足りなさを感じます
モロヘイヤの収穫が終わっちゃったら「納豆になんか足りない」気分がしばらく持続しそうです（笑）

７月の収穫報告第２段

最近きゅうりの出来がよくないです
インゲンはそろそろ終わりかなーって感じがしてたんだけどまた花が咲き出してきてます
茄子はいっとき収穫がとだえてたけどまた実り始めてます
トマトはここのところサイズが小さくなってきてたんだけどまたもとの大きさに戻りそう、かな？
まだ１個も収穫のないシシトウだけど来週あたりには初収穫できそうです、花も咲き始めてます
それから、唐辛子も出来始めてます

７月の収穫報告その１

最近なすの収穫がないんだけどようやく花が咲き出したから来週以降はいくつか収穫できそうです

トマトは明日１つ採ったあとは次の収穫までちょっと間が空きそうです

明日の朝食用に今日採ったトマトを使ってチリコンカンを作りました

今日は予定通りにインゲンのポタージュを作りました
今日はいつもより収穫が少なかったので、今日の分に冷凍しておいたものを合わせました
カズにはちょっと塩味が薄いな〜って言われちゃったけど「年なんだから塩分控えめってことで」と交わし（笑）、インゲンのポタージュも今後は我が家のレシピ入りです！
色がきれいで見た目にもさわやか、夏に美味しい冷製スープでした

トマトの脇芽を４本挿してたんだけど、そのうちの１本に花が咲きました
せっかく咲いたので移植して育ててみるつもりです
鉢の置き場所に困りつつ・・・（苦笑）

６月の収穫報告その３

待ちに待ったトマトが一気に色づき始めて収穫が続いてます♪

今夜は茄子とインゲンとトマト（１個）を使った夏野菜カレーにしました

６月の収穫記録
茄子　６本
きゅうり　５本
トマト　６個
インゲン　７５本

インゲンの収穫はまだまだ大量に続きそうで、メニューが・・・（苦笑）
昨夜は胡麻和えにしたんだけど、次は何にしようって収穫しながら考えるのが毎朝の悩み（笑）
こういう悩み、オクラに関してはさらに深くなります（苦笑）
オクラの簡単で美味しいレシピがあったら教えてくださーい

６月の収穫報告その２

インゲンを晩御飯に使う予定がない日はお昼ご飯のときに蒸し野菜にして食べちゃってます

いま待ち遠しいのはトマトの色づきです
花がついてから収穫できるまでほんと時間かかりますね・・・・
今年のはたしかホーム桃太郎っていう品種だったと思うけど、今まで作ったいくつかのトマトの中で一番大きく形もよく美味しそうです
ただしまだまだ緑色だけどね（笑）

ベランダの野菜たち

ベランダの野菜たち、順調に育ってます

まぁ大量のアブラムシに悩まされてはいますが（汗）

以前は緑色のアブラムシがメインだったと思うけど今年は赤いアブラムシがほとんどです
私、毛虫やミミズや大きな蜘蛛、蛾、ヘビなんかは触れないけど、アブラムシなんかは触るのはどうってことなく、水をあげたついでに指先で葉っぱをはさんでアブラムシをブチブチつぶしてます（笑）

特にアブラムシが多いのがオクラの葉裏、それから唐辛子とししとうの新芽にたかっってます

ネギアブラムシは昨日カズが徹底的に冠水したところ水死しちゃったのか遠くへ逃げちゃったのか分からないけど今のところはいなくなりました（ネギアブラムシはなんか粒が大きく真っ黒でしかもネギを覆うほど大量なのでさすがの私も触れません）
もう戻ってこなくていいからねっっ

あ、それとキュウリの葉っぱにうどんこ病が発生してて今日は下のほうの葉っぱを数枚むしりとりました
うどんこ病って毎年発生してる気がするなぁ。。。。

さて、今日の晩御飯は収穫したキュウリとインゲンとモロヘイヤを使いました
キュウリは春雨サラダに
インゲンは春雨サラダと天ぷらに
モロヘイヤは湯葉のお吸い物に数枚を入れて、茹でて刻んだものを納豆にトッピングし、残りは数枚重ねて厚みをもたせて天ぷらにしてみました
モロヘイヤの天ぷらって初めて食べたけどけっこういけました
カズも「美味しい！」って言ってくれたし、今後モロヘイヤの天ぷらの出番増えそうかも

今年の我が家のベランダ菜園はオクラ、ししとう、唐辛子、バジル、シソ、トマト、キュウリ、茄子、葉ネギ、モロヘイヤ、インゲンを育ててます

育てだすとお金出して買うことにとっても抵抗が湧いて、例えば今日キュウリを使いたいと思ってもベランダに実ってないと・・・・買うなら今日はキュウリのメニューはやーめた、ってなります（笑）
だから早くベランダのトマトよ色づいておくれ〜（笑）

２００９年初収穫

今年の最初の収穫はキュウリでした（昨日収穫）
イボがすごくて洗うとき手に痛いほどでした
昨夜スティックにしてマヨネーズでシンプルに食べました

やっぱり自分で作った野菜はそれだけで美味っ！

２００９年初収穫はなにかな

ベランダ菜園、ネギのアブラムシが勘弁してよぉってくらいすごくて参っちゃってます
アブラムシを食べてくれるてんとう虫を捕獲してこなくちゃ（ネギアブラムシ（←黒いの）も食べるよね？？）

他の野菜たちはみ〜んな元気です


ナスは無駄花がないって言うけどこないだ咲いた花は結局育たなくてこれがようやく今年１つ目



きゅうりは無駄花だらけ〜
花は大量に咲いてるけどようやく大きくなりそうなきゅうりが育ちました



トマトが美味しそうに育ってまーす
トマトだ〜い好きだからいっぱい収穫できるといいな！



トマトの脇芽を挿しました
ミニトマトの脇芽は育てたことあるんだけど中玉以上の苗でも脇芽って育つのかな

今年もいっぱい野菜が採れますように！

今年もベランダ菜園の本格始動です
気温も上がってきて野菜苗たちが元気です


キュウリ２本、これは買ってきた苗
これとは別に、種も蒔いたんだけどそっちはまだポットの中でまだ移植できる大きさに育ってません
ほんとはもっと大きな鉢でいっぱいの土で育ててあげた方がいいんだろうけどスペースがないからこんな鉢に、しかも２本も。
収穫量は減るんだろうけどこんなやつでも夫婦２人が食べる分なら充分収穫できるしベランダ菜園のきゅうりもけっこう作り甲斐あるよ！



こちらはオクラ
カズがいい加減に、しかもこんなに大量に種を蒔いたのですごいことに（笑）
この種は去年自宅で育てたオクラから採ったものです
せっかく発芽したのに間引くのって心が痛んで苦手です（苦笑）
でもこの鉢では作ってもせいぜい４本が限界（それでも多すぎ）
もう少し生長させたら残す苗、抜く苗を決めなくちゃ
この鉢を２つ作って合計７〜８本のオクラを育てるつもりです



これはモロヘイヤ
これも我が家で収穫した種を蒔いたものです
これは私が蒔きました
あ、やっぱりいい加減な蒔き方ですね（苦笑）
去年はなぜか種が取れなかったので、この種はおととしのものです
古い種だから発芽率が低いかも〜って思ってたけど１本のさやに小さな種が大量に入ってるから１本蒔いただけでこんなに芽がでます



買ったトマト苗
トマトは花が咲いてから移植した方がいいらしいので開花を待ってようやくポットから鉢へ移しました
ミニトマトはけっこうできるけど中玉トマトはろくに実りがない我が家のトマト
今年は実りをよくするって売ってるトマトトーンを初めて買ってみました
今年こそは大量のトマトが収穫できる、かな？

一緒に育てるとトマトの味が美味しくなるって言われてるバジルの種（自宅で収穫したもの）も根元に蒔きました

トマトは一番好きな野菜！
昔・・・・子供の頃だけど、伯母の家（茨城の潮来）へ行くとオヤツに砂糖がけのトマトが出てきて、私すっごく大好きでした
私にはご馳走に思ってました（自宅ではトマトはアジシオ派でしたが）
トマトに砂糖かけるよ！あるいはかけてたよ！って人いる？
ＯＬしてた頃、先輩女性に「おいしいから、騙されたと思って一度試してみて！」って言ったら、確かに試してくれた先輩がいて、どうだったか聞いたら「騙された」って言って、ランチの席が大爆笑の渦になったことがありました
でも、私は騙すつもりはまったくなくて、ほんとに美味しかったんだもん・・・・子供の頃は
昭和４０年代の話です（苦笑）



蔓ありインゲンです
種から育てました（種は市販です）
サラダに天ぷらに炒め物に、今年は蒸し野菜としても大活躍してくれるかな！



葉ネギです
去年のネギのまんま・・・・冬の間ほっぽりっぱなしだったんだけど丈夫なんですね
ほとんど栄養がない土だったのに健気に育ってくれてました
今年の春には土を新しくしてあげたのでもっと立派に育ってくれるかな？
これからはちゃんと面倒みてあげないと（苦笑）



買ってきた茄子の苗です
そういえば茄子って苗からしか育てたことないんだけど種ってどんななんだろう・・・
茄子ってアブラムシいっぱいついてそれが毎年悩みの種



月桂樹です
秋になって野菜たちの収穫が終わると一気にベランダに残った鉢に興味がなくなる私（苦笑）
そんなわけで冬の間、葉ネギ同様ほとんど水遣りもせず雪にも当たりっぱなし・・・なんだけど、もう何年になるのかなぁずっと元気です！
葉っぱを収穫して乾燥させてるんだけどキッチンでの出番はあんまりないなぁ・・・（苦笑）

根元に生えてる小さな葉っぱは去年育てたシソの種が落ちて勝手に生えたものです
移植してシソも育てないと！


写真には撮り忘れたけど、パセリも育ててます
２００７年１２月に友達からもらった鉢でもう１年半になります
パセリって１年でおしまいじゃないのね
たくさん収穫できるのでドライパセリにして、サラダやスープやムニエルやピザに振ったりなど出番が多いです（そのまんまは食べない・・・）
ジューサー買ったらパセリのレシピもあったから作ってみたいな〜って思ってます

他にまだやっと葉っぱが顔を出した程度だけど唐辛子の鉢も２鉢作りました
唐辛子は向こう何年分？ってほど大量に在庫があるんだけど、でき方が可愛くて育てる楽しみがあるので毎年育てちゃってます